香葉大蝦螺絲粉 (供4人) , Y, U9 v" z! h# k8 _9 \- I$ q
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材料
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螺絲粉 - 240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 W3 E0 r8 g' G* B: t( L* e
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
& x9 V/ r T* }7 Z! n- D* P1 B/ y蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 5 H e# [2 t* F" d1 R0 @
蒜茸 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 F7 v# G* H0 E* a& \
紫蘇葉 - 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 E5 q3 D( p
橄欖油 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; K# Q7 c6 j8 ?6 ~8 M: I
公仔箱論壇& }5 R! F9 Q# a& G
調味公仔箱論壇3 q5 m, @ T7 m+ Y/ X, M
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黑胡椒碎及鹽
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做法 . t5 h: K0 t1 z
1 ?) @1 Z( Q4 r, C1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- P" b0 N7 u) x. ]& X/ z+ Z
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
/ p9 W3 Q0 F$ U0 B2 Z2 f% }* \公仔箱論壇3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
/ ~3 o' d0 s- X9 W, t4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 - U7 g$ N9 @: F3 e9 z* {
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
* g* E7 g7 L5 o( {' |2 L0 h6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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$ s* c7 E6 q" E- Utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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