[西式食譜] 浪漫牛扒

gemini338

材料：' y- |' ]  M: R+ A  J# v
公仔箱論壇: T/ g" I$ A" z
牛柳扒200克5.39.217.77# a& K* g: A! j. x% ^) i
白菌1隻
$ s- A- _2 R2 M9 m' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條
& w) x, P, {& Y. x; `5.39.217.77大蒜3條
( S! _% U8 }  b毛茄2件
" j. l% A, z  M% n/ T7 r5.39.217.77牛肉汁60克公仔箱論壇* e6 ^" j+ Q' Y' q
肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 Z. Z. W( C8 e
洋蔥茸2茶匙
' X  B3 F2 |8 N5.39.217.77黑醋1茶匙" j9 A* ?- H+ N" Y. ?
紅酒3湯匙9 k- S5 F7 ]+ P, Q. e

5 x; k" K9 B$ i9 N2 mtvb now,tvbnow,bttvb' x- S+ o3 Y0 B( W' Y3 i1 U* s7 F: s

2 m% p  j: h# ]  a公仔箱論壇做法：
* b2 N9 V1 N7 B# |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
, Y4 W7 ~7 R) D5 ^2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# ]. }1 E9 T2 G, \) f
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
: W! w2 b! W! D8 C" W9 N5 K* d$ ctvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。