[甜品] 美式雲石芝士餅

net432

餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
$ `# h- p0 z+ {' r4 F) S公仔箱論壇芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  ; p! o. }" s, [
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b" |& |4 X0 t2 c  Q3 \6 [( i) G
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 z; G9 f, Z+ k- c+ T
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 ; a1 w5 @/ _# T
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
) @9 `; N+ r/ W; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! _' K9 W" A5 N2 |
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 / ?- F& \3 Y+ U" M- r# y1 r
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。