材料：+ h! w* A, X- ~0 ]. R3 P* {3 \8 A
龍蝦 約2半
9 A6 u* P y. A( Z6 g E8 r' etvb now,tvbnow,bttvb伊麵 2個
, ^3 R! ~& X5 B清雞湯 1罐# ]4 y7 U$ }5 [8 Q$ R
芝士 5至6片
% z* C6 s% V1 Q2 U! t4 k公仔箱論壇牛油 1/4件tvb now,tvbnow,bttvb2 } o' ?) Y3 k$ M) K% R
% s5 @/ P3 j! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, J" |& Z( ?9 N
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可% s8 \3 E! w8 e$ f+ H7 f
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
8 b$ p, Z% [4 Y* t! }# R/ ~. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用5.39.217.77) @& R4 y" U/ S) r, Z% n
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
+ n0 n" \: `/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
* `! v4 n v/ N' L. w8 G6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
4 R' w$ c' a: h Q7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
) h6 K8 \# J* E4 ~4 o: \. c5.39.217.778.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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