[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：  V: I- ]+ ^0 G) l: \6 I
魚柳 250克
- A3 D' u4 _2 U* m0 f0 z5.39.217.77獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o. ?; O8 {$ h+ d- m: f6 |6 t) h
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
$ ~9 k" ^" a) l! T製法：
+ m; \/ ~( b) \  M! r5 E# @5.39.217.771.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
4 C4 ^' G$ i5 k2 A- d5.39.217.772.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
' `, P1 F5 X. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇: \' K  _, i, `( \* Z5 ~
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。公仔箱論壇* @/ F4 Y. r+ b
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
; t, D3 R6 l- S% J/ K( d$ C% X5.39.217.776.放中火油中炸至金黃色盛起。  d9 Y5 Q6 g2 }: R
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 C) o' K) H0 c1 e' q: I: H/ I
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。