材料
. J2 A/ H4 G' V9 v白鱔一斤四5.39.217.77) \. q, [4 \* z4 u
浸發冬菇六隻
/ i/ B8 b5 n6 m2 F4 w黑椒煙火雞六十克(切粒)5.39.217.773 F! x1 S% u! N) ^" a2 ~& }
煎香蒜頭十粒
* l* R' f3 Y/ R8 D" Z: i4 y煎香薑片六片tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 F- r# M) L6 ]0 a" o1 }
陳皮絲一湯匙5.39.217.77+ V8 r! u5 L1 l6 W. `' e
蔥段半杯5.39.217.77, M+ n% o: h; i0 l+ E) H8 ?5 G1 v/ P
* G# D# e6 V R8 }( u8 N5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V# u, u9 R3 A. y$ q6 N. Q
檸檬汁三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c e) c4 G+ B4 a( O; L
胡椒粉四分一茶匙
- p3 S- M3 R8 z/ l$ C8 M$ |! D% y公仔箱論壇生粉一湯匙半5.39.217.77: [( _1 o0 F4 m7 R0 m% r9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e( c: T; O1 k# i! O
汁料
. V8 N: m% l4 n公仔箱論壇清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L" `8 u3 h+ o
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% n5 E4 z" x! j( y7 J
生抽一湯匙5 m3 N" x+ Y/ c: R h3 @9 y/ _
黃糖粉半茶匙
$ g& ^% D/ ~2 e) Y蠔油二茶匙
+ ]4 Z2 r4 [( A) L# m公仔箱論壇麻油半茶匙
% Z/ h7 p: e) k0 c5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 V; q1 r2 x
5.39.217.77 m/ d9 g- E9 s
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( s8 W9 ]) e- Y$ y
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
w" ]4 a3 A9 E! C. _' y* s- E8 S(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb) g8 f! \- }2 b# v7 H0 G. w
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
0 u" l R0 q8 Q% E. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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