" X6 Q& P% P& i* T# ?( J公仔箱論壇 [原料]
6 Z6 P/ }( o. ]7 k公仔箱論壇 豆腐1500克，
8 l J0 w, u! ~* K6 B5 G4 D9 p: s" N5.39.217.77 扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 ) Q/ P/ o* W2 ~
[制法] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* n; f. Q5 k1 j* C$ s
1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 3 x$ d# k) C6 W! A; Z
2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。
- A% ~( i# ^$ n) }" ^! n5.39.217.77 3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
0 l5 K* M7 S& g- a9 x公仔箱論壇 [特点]
- m2 u! O; ~4 u6 Q公仔箱論壇 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 公仔箱論壇+ ?2 N0 f" i1 ]" i
[功效]
) b5 r, J4 e9 p! D; }3 k 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
/ _" T3 g& n3 r7 i- L" x 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 M- G A1 W, E* T9 C" R; _# r
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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