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[原料] tvb now,tvbnow,bttvb) I: l: J% A) y$ {! `, v
豆腐1500克，
6 j8 O! ]2 G+ B3 L" x3 z9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 + [7 M R* h# \) F& H
[制法] tvb now,tvbnow,bttvb8 U# W1 r6 J- p$ e
1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
. Z# G1 B j# e( c) p2 O/ ~! x: C公仔箱論壇 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 公仔箱論壇1 U, U7 q. ]& K% ~, o
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
+ _5 n7 f) x! I/ a& h5.39.217.77 [特点] 5.39.217.771 h- Q5 B t/ z8 y0 s- F
豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。
6 [* E/ v2 P3 r& r( d公仔箱論壇 [功效] 5.39.217.779 R& t) s" t; P) Q
菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
* p1 D* r4 {, u, e$ \3 _ N* e0 w$ b 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。
# h# a1 k0 X" {% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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