_- A) [* W7 L" _6 J) ~, Q0 \5 y下午茶來上一杯手搖飲料，是許多學生、上班族的最愛，不少人也會在點飲料時加上一份配料，以增加口感，一口喝下相當滿足。5.39.217.77* j! n) {; {1 H% g# u& E
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不過，營養師也提醒，各種配料都是「蜜過糖」，一不小心就會攝取過多的糖與熱量，造成身體甜蜜的負擔，不可不慎！公仔箱論壇' k7 N: e; k2 M
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手搖加料熱量排行榜 奶蓋奪冠公仔箱論壇7 e: A# h, k; u6 e5 }! o8 }9 c3 k
# Q) ^& E8 Q1 v' E! {8 o根據營養師高敏敏在臉書貼出的「手搖加料熱量排行榜」，以12款常見配料分析個別熱量，其中奪下冠軍的竟不是大家料想中的波霸珍珠，而是奶蓋，其一份就高達203大卡，讓人超意外。8 Y" n D, H/ ^& s. C
5 U9 C3 k8 A2 c" A對此，高敏敏解釋，通常奶蓋的製作要用奶油加糖∕鹽，甚至還要添加一些煉乳去打發，因乳脂肪含量要夠高才不易產生油水分離現象，但也是造成肥胖的肇因，而加糖就像奶蓋的穩定劑，能讓打發的形狀更穩定，不過，相對的熱量也不容小覷。5.39.217.774 [' x) E# s4 v( I
! n: {$ c0 \% D5 \: h公仔箱論壇配料潛藏精製糖 日常應慎喝不可過量' P1 F9 }# E( l& `% w# R5 b- N$ \
; |/ ~% I5 q& w3 R# v: u依高敏敏製作的「手搖加料熱量排行榜」由高到低分別為：奶蓋（203大卡）、珍珠波霸（156大卡）、粉條（131大卡）、芋圓（128大卡）、OREO脆片（116大卡）、布丁（110大卡）、椰果（76大卡）、蒟蒻（71大卡）、仙草凍（57大卡）、愛玉（45大卡）、寒天（42大卡）、蘆薈（31大卡）。. ^1 J7 ~) ?/ l2 ]1 I5 c. U
) r2 S1 H7 p9 {, _$ e; j公仔箱論壇高敏敏提醒，以上排行是「加一份」的熱量估值，基本上每樣料都要「蜜過糖」才會有香甜滋味，所以就算點無糖飲料，配料也潛藏了精製糖，大約是2-4顆方糖量；雖然，好喝的飲料加上料的嚼勁跟口感，真的讓人欲罷不能，但還是建議偶一為之可以，千萬不要天天來上一杯！ |
發表於 2021-4-13 07:12 AM
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