[中式食譜] 什錦豆腐

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什錦豆腐
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% R! s) {# @$ B5 k所需材料：
6 l% f7 I( r2 w* C" ]2 j. w+ W% c5.39.217.77豆腐、豌豆、玉米粒、香菇、木耳、胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb3 w: d6 }. B: v8 {
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醬油、鹽、糖、雞精粉、太白粉( {" |# D" W! h7 I

$ y" \- A, J, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇) q. U. |8 k4 ?* J7 w
1、豆腐切片。鍋中放水，大火燒開，將豆腐和香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔焯一下。
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+ o7 J- B6 j0 W( Y% q- [4 E2、倒入油，燒至六成熱，將豆腐片下鍋煎至兩面金黃，盛出控油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S6 \& }. f8 K1 J/ p- w; }
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3、起鍋，放蔥，炒出香味後，將香菇、豌豆、玉米、胡蘿蔔和木耳入鍋煸炒一下，然後再放入豆腐片。