[中式食譜] 泰式蝦球

nt1972

7 t, W1 m: S* s, F5 G7 C; p公仔箱論壇材料:     
9 k8 e  V2 M/ q, D" K* N& _) i3 h青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻; s: r3 s2 e4 `' h5 Z( W
公仔箱論壇5 e0 T0 h% q; E4 d9 I- ]; n
) L+ f1 ~- }* N5 q7 _( x" d% P: N
調味:     
  R/ `; e' y2 ^8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙9 @" e8 X7 _  z; y

6 |3 w; F. [7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 h% i& u2 ^4 V8 P/ X
做法:     : b4 J9 i1 ~' |! i( U1 B
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。公仔箱論壇" m8 _" U5 X& m: D9 R* ?: U5 H
! Y0 z& K% Y' H& x1 k; N8 C
2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。公仔箱論壇- u4 [; w4 m4 A+ O4 ~0 K
5.39.217.77% g" \* X. C7 Y% r, x- |. H
3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
! b! j5 l( U# g5 C* u公仔箱論壇
1 @9 [' ^4 h5 o1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
% p5 p$ C- a% B, d  Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" p  `3 \+ g3 r" e' K: }