2 G) \; R( r) i2 w5.39.217.77材料:
% s8 r9 b j& k9 B: D9 f5.39.217.77鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 O- G- s# m4 J# {
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9 p' d( h4 O9 J! L' o) s調味醃料： 6 S. X, j7 e; _# T3 v/ {; V
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ o3 e( Z# ]
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芡汁：
& k( y1 B8 I" }2 |5.39.217.77水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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2 S/ |- g% E6 A6 k6 P7 a, n/ |做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 T/ R& E9 _0 C
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。公仔箱論壇* L) @! t' t; n4 ~
) ~5 E- ~/ }$ R! C% a5.39.217.772. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。5 i8 }7 ^0 [$ p7 G' C1 g
! T" \9 }9 F& W9 I7 }3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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