[中式食譜] 喇沙雞

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0 d% ^) ~2 y; ?! L/ |) B公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 s) R$ K% @# _
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 E1 q8 `- _* z2 t  f, K* Y

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3 v* G  g* {  K# o% C5.39.217.77調味調味料： 2 W; V7 Q8 v; G! A6 E
紅咖哩醬1湯匙半 5.39.217.773 r, p9 U( _4 H) r. R

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醃料（雞扒）： 5.39.217.777 e0 |6 d# h) v! o& {  Z
鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' w( L9 f6 N% d
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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。5.39.217.779 |  H# V% }* q/ E0 H" B2 p

2 u# i; ?2 s: h8 U$ V% f5 ]+ L5.39.217.773. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 I, e9 [' j" u7 c  u; H
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。! Y/ S" }, ^) u* k, l
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