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材料:
1 M6 r8 ~' L8 v8 N- ^0 E+ h去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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2 A K% ], [3 n) t* Vtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料： 5.39.217.777 k5 a) w& ?) k& y! v" h
紅咖哩醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 Q' d6 E: v. R! D
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醃料（雞扒）：
/ g' U$ ?. B/ b p. a0 ^鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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- j% D$ `, T9 l" z8 W4 k' w2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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: n( e. E D. z1 W2 _# ~5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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" X, d4 E0 w9 K' O/ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。3 t5 D. F% w7 ?
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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