公仔箱論壇, ~ A7 m$ a( M+ h: N. z
材料: 5.39.217.77/ } d% Z* l0 T: Y P/ @) Q9 b
五花腩豬肉1斤、欖菜3湯匙、甘筍2/3量杯（切粗粒）、冬筍2/3量杯（切粗粒）、蒜頭3粒（切粗粒）、薑1湯匙（切粗粒）、紹酒2湯匙、老抽2茶匙、雞湯1量杯、番石榴汁1量杯、泰國魚露1湯匙半、蔥花2湯匙
% D1 i) G$ ~& b9 F% ?4 a
I/ }$ u# N2 ?+ I* ~/ W+ c/ ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- w3 W S% N+ X5 H' p; @
做法: 公仔箱論壇4 V9 \* S, y5 S* c |" j
1.五花腩原件以薑蔥汆水10分鐘，取出充分放涼，切厚件備用。) k( @" [2 n6 K% I+ A
H2 k Z4 n) S2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花腩下乾鑊煎香，加入老抽炒勻，加入紹酒及番石榴汁煮滾，並以中慢火燘煮。
" }2 j+ r9 f; `! Z3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {9 j2 N* Z r# p* i3.蒜頭、薑、甘筍及冬筍下鑊炒香，加入欖菜炒勻，注入雞湯及泰國魚露煮滾收汁。& _% T; R: @5 T% F' C, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" _5 C4 o, s0 z0 _
4.將欖菜料加入五花腩料中，燘煮至軟身及收汁，蓋上蓋焗2小時令其入味，煮至收乾汁上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& p- K: n6 x- [: U
: }$ |, Q; j; ]# r, T% ^' M) J8 s% W |
發表於 2015-3-9 04:19 AM
| 