tvb now,tvbnow,bttvb3 x) E# ]% t6 c
材料: # u5 Q7 I' ?$ s' Y# f
絲瓜1條、杞子2湯匙（略浸）、雲耳4至6隻（浸透）、梅頭肉120克（切片）、薑2片（略拍）、清雞湯半杯、蒜頭1粒（切片）
) ^% ^8 |4 U9 A
, T; e8 ]# x1 b" ^
8 ?; N. V- R9 l/ V' ^; v調味醃料： 公仔箱論壇) h, P( b8 y! V+ W7 V/ B
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
, G" ^6 D/ B2 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 ^& P4 P; U u$ e, X1 o6 ^% q4 z" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ A6 h4 F, N* f9 [& f$ \1 a
芡汁：
/ Q3 l- `: M4 V* L水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
6 \6 d) c/ x$ ^ t
# p* h% r! t7 u. G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @' e1 W1 B4 r" f m
做法: 7 {4 N$ C1 z9 v2 V
1. 絲瓜刨去硬邊，沖淨，切件；杞子沖淨隔乾；雲耳剪去硬端，沖淨；梅頭肉切片，與醃料拌勻。
3 P$ Q2 N+ I- L4 _) H! s+ c( y公仔箱論壇
1 l: ^0 _3 F4 |& }& o6 j: |9 E: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加絲瓜兜炒，加適量清雞湯煮至絲瓜熟；取出絲瓜隔淨。
9 R2 ^- `. d+ m( C/ T' `* Y" w" m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) v3 U# t9 L* G: @3 E
3. 燒2湯匙油，爆炒肉片，加蒜片及雲耳炒香；加絲瓜及杞子一起炒勻，最後埋芡。
+ x' [1 W% O6 j' x4 G公仔箱論壇4 z# ]# ~" J) _* Z. x
|
發表於 2015-3-9 04:18 AM
| 