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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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9 h# ]9 k* ^& u( J% i6 y6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 n& m) U8 R7 T4 q( i" C
牛油果蟹肉香芒甲羅燒
' ~2 S) F/ ^2 c# `5.39.217.77主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
4 q C7 H9 n- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( G0 @+ l! Z( T X
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; D2 r2 C( x1 D5 G5 ctvb now,tvbnow,bttvb旬真鯛薄切
, w1 t- M# ~" ~7 R每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。3 ~9 h6 W% `$ b* H: |" y9 B
, g: S7 \" L* F( A7 R, u2 I1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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# ?: w# Q( h$ Q5 i2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% {* z# @5 P4 J4 j, @" X: n
, V. [6 W) B5 m7 m. G6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥海老新女揚
; L% \0 h+ D8 x" L. @8 S把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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3 m i5 n; g& z! g E/ f5.39.217.77: y3 f. W2 N6 _) [! r8 [+ ]. q
鹿兒島和牛大根煮tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 q. K/ U2 w% `, u2 F
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb( A4 z6 u! l* H" R" O
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+ p& ^* n" f4 M1 R/ c4 s鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼5.39.217.77/ |* t: g9 x$ e6 q/ w
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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& R) ^; r1 J/ L賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！公仔箱論壇% i- y% h* }" _; b# L9 u
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2 {- G( B; v: A- d9 B& i櫻田日本餐廳
3 v) X8 H( F0 _4 T) {, J+ X9 F公仔箱論壇供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
k; z8 D- _4 M" L" ^3 n; I1 Y5 t公仔箱論壇供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
+ K* p% R& ]& D4 H9 l# Z. A價目： 每位$698公仔箱論壇) r. M- B" H: w9 T
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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