本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 5.39.217.77+ [. E, k, O2 n2 [8 U4 i) @+ A; K0 `
- y3 q! P% q3 Q; S& I【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）5.39.217.778 U' n! b2 D6 z. w* W" ]
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甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W3 J- h$ |' K4 C2 _5 X( }/ @7 _
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饊子油茶
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6 Z- v2 v# G' d( ^/ Y5.39.217.77饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）5.39.217.77: G" `6 x. f3 p( f; |" M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |5 B9 |' f1 J* X7 X
/ u( U/ |, K ^ T. X" x/ ptvb now,tvbnow,bttvb饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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三合泥
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' |( D3 h% \2 v6 P! k6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。4 U5 Z! ?/ |- T" I g! D
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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