[中式食譜] 泰式蝦球

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- F* V4 w. K0 z6 k) R6 Y. J: A+ }% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' _4 H  t. I, z4 O2 ~公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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% o4 t5 p% c+ _4 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味:       k( Y- N9 x7 @
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( c! A8 N+ G# J

4 w& b% G; [; U0 Q5.39.217.77公仔箱論壇& J% ~( d. y  i  k$ G6 ]2 {
做法:     
" Q% \, c$ k. J2 {, u% g- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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+ t- m4 L9 W4 d# ~7 j$ z2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 y3 K# ?( }$ v) Z# |
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 L, [- x9 o4 d5 q3 R$ m% N; A: Q  o
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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