[中式食譜] 泰式蝦球

nt1972

: O6 t' N! F' _0 w6 W: I0 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.77; o. r8 }! @" O! L0 k
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
% l2 R' s  x) W7 x; G3 }/ |: H5.39.217.77
) w7 W$ R- t; Q& F7 O0 D0 k* V  Z  d2 `. n9 h
調味:     
. u0 B& m) @3 B& i2 K/ G公仔箱論壇紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( e( w6 @6 [1 S

9 E- `  c4 z* ~2 H, q8 c+ n6 O5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 V# N# M4 ?
做法:     公仔箱論壇* Z3 k* u: g% E( {7 j  l$ ?
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。, r1 V+ l4 D1 y7 b* e8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 @7 I0 J( `- c; X/ X0 J5 ?
2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
( r# g2 A* U" p  c) X1 @+ T; M* p; y5.39.217.771 y, e, L$ u3 c! h! f
3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
) H6 _$ m% L. N9 J& _3 N9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d. b, r) _9 y. U1 c公仔箱論壇4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
; c8 ?! F  Q9 K9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t$ K6 i0 }4 r) G! P