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材料:
" D: l, g. e2 K鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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+ e% r+ J& k9 O調味醃料： 5.39.217.774 ?: P7 v( M" D _1 v! u
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇4 |% G$ X1 V- e
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芡汁：
' \- D! ^1 }( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: {+ `: }6 Y8 g v' r8 i
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) t5 Z+ L j3 i8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 P- e" l( ]/ O; T O0 ~
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。公仔箱論壇" o6 j5 b( x2 R: E1 o5 g, o
) U( L& G5 x# b# w9 s公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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8 d0 Q' w: G- `# ~, B5.39.217.773. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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