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材料:
9 n' y; W* Z7 i1 e- {1 a公仔箱論壇去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）tvb now,tvbnow,bttvb: x& @: e z8 U$ H" l
7 ^( l; w8 T3 v0 A# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L4 s& q, j" l" H調味調味料： 公仔箱論壇) x$ Y$ O1 U" t( ^3 `- d/ n" U( e
紅咖哩醬1湯匙半
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' L$ v; [2 ^7 i' W醃料（雞扒）：
5 [1 d7 v c2 U0 g! K( f3 g鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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* g+ [8 j% n& b+ ]/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。8 j. R% s; C! B) a
, {+ A$ u* |8 \' y3 h) ~2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q5 H& ~$ c6 o
) v" c: w7 R9 D* K: m. ?( Utvb now,tvbnow,bttvb4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。. R( [" @2 _* t Q
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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