[中式食譜] 喇沙雞

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材料:     : U# a: w$ c, N( b* `
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）
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5 x- s( Q7 Y1 e( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料：
, `, Z" w$ `! {0 l, h- `紅咖哩醬1湯匙半
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! \" G) y/ o/ Z3 S/ O* u: H公仔箱論壇醃料（雞扒）：
0 M* |$ V# w0 I! Q% |$ o* `2 R5.39.217.77鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77! t) j. d4 z& C* c; b9 Q
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做法:     1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" x, F! s+ y  Q" E' O
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。6 @; p) p) \! z4 z& I
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