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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ A5 t8 H- S6 t* N
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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; i. z( ?7 D( gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 B L3 Z( y! J3 A: j* c; N9 c
調味醃料（鴨）：
' ^2 v# P* f* A; `公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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% T5 c* f& ^( jtvb now,tvbnow,bttvb調味料（子薑）： tvb now,tvbnow,bttvb* g# L8 y( D" u/ a6 c% e ?1 S
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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做法:
5 W% a6 M8 O0 ?' j7 Z$ n8 U* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。5.39.217.77 R) ^9 u7 y @: @# z; z7 A
7 W3 H6 o' Z9 g9 d vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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