e* A5 j/ p1 K& r; s; v) p! S& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 1 i$ I B& f1 Z q1 J! ^+ a7 U; i
節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇1 V( Y E& A& y- F- `) L: x& U7 q1 t* r
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8 Q8 i4 i) |! @; V4 O調味醃料（半肥瘦肉絲）：
) |' l( W9 z8 ]) Y; T4 y h" W( r公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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5 c( y) G1 N( U% F7 M7 C& Q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]! C+ A, r7 L- p! j8 e5.39.217.77做法:
! v) [# M% Z$ i, \3 Z1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。
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5 K+ |" D" x \7 `: J2 H2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。
, o+ _# S S5 K" R4 o公仔箱論壇
& s# n! i8 j: f/ n! ?* d) i公仔箱論壇3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。
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7 ~) f- Q9 ^& v1 r1 n公仔箱論壇4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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