9 I% L$ l; b& M2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 N# s% U# o5 e x* ^1 j- M" P' c枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒% N& j$ y% }2 I' \
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調味醃料： 公仔箱論壇 [2 k0 k% J; ?# b
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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芡汁：
( j, t2 D7 z \( s- q o1 S1 B6 v+ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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8 P/ |( w {$ \( M- b) k7 b4 l做法:
+ I4 `* B- Z k# ^' V" J6 }5.39.217.771.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。公仔箱論壇- r4 r' {$ x$ z; d3 K b
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2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。1 D$ A+ W' @/ I+ _2 g
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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