[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:        
# R: U; F. \  Z& A% s公仔箱論壇素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片* S. {* Q. l" I1 H( @7 v' @, }

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調味芡汁：
* _7 |) \; i& M3 N# d; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量公仔箱論壇6 B) U1 a1 s1 d+ s% p7 R+ P
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7 m: P' u0 I7 }% v5.39.217.77做法:         3 t  F$ Y& V- Z5 ~7 U1 C, O% F! M
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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- S0 m. o& G# ^9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。公仔箱論壇$ m8 {" i$ Z; I
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。