[中式食譜] 雜菜燴素鵝

nt1972

* ~  M. S$ `5 k$ Z3 P
材料:        
3 Q4 ^. c% ]. r/ ^5 R! @/ E7 I素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片5.39.217.77% c0 e- P/ e9 M& i3 _* o, H. y- T
tvb now,tvbnow,bttvb+ |' `+ w: m6 Z5 _8 L4 Y& l

$ J) P4 Y) d; s2 `" u+ V3 E/ z: Ltvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： 8 e, X/ H1 H5 U7 m* w6 U) M) \
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量6 \5 j" O9 y' K' f) W* b7 S
1 ^! Z3 v7 }! w  J! @) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I& B# G* T2 R
做法:        
1 n- R, r1 f- `" H% d1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
% j  H0 ]2 c$ h7 v- d. ~+ }7 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. n2 ^/ F5 Y2 F) N
2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 g6 ]  w- M$ R. f
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ q4 Q! _7 @5 y9 f
3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。