難得父母過來玩，小妹說一定要好好找一家好店子跟他們吃飯，作為後輩的我，找飯館的事肯定是我了，至於小妹那個宅女自然是靠不住的，最終找上Foodsmenu餐牌網上找了這家店子。雖然價格上比平時都貴了一些，好在和家人聚會可以坐下來吃吃飯聊聊天，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 b* z1 }" m! m9 h, v
在這個工作忙碌的社會，那也是相當珍貴的。5.39.217.77* r1 L" d: y. f% l: H
這晚選擇了較為清淡的菜式tvb now,tvbnow,bttvb: Y! R" B% s( H7 U6 T
豆根銀杏泡涼瓜 - 涼瓜的事前功夫和切開刀功都很好，
0 P$ y: }4 J$ v3 ^! B) r) `5.39.217.77豆根軟而彈牙配以魚湯已美味無以，加上涼瓜做得完全沒有苦瀝味，只有淡淡的回甘口感，的確難得。5.39.217.77% {2 d& S. s8 I l5 `
! ^8 L0 d4 c; T0 f) O& e5.39.217.77茶燻雞，上桌時已給讓他的香味給征服了，濃烈的煙燻味道，更使人食欲大增，雞更是皮脆肉嫩，入口感到茶燻的香和雞的鮮混成一體，令人吃完也非常回味。
6 H4 p: W( R! A: V/ c7 q* h  公仔箱論壇6 ?4 }, @9 i' g5 o
帶子煎面，面煎得夠脆，帶子新鮮，味清甜嫩滑，加配上雞肶菇的爽口，口感變化複雜中帶著細膩。tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 O4 U! X" z0 t! k% m, G
* H% m0 a7 n5 q( p" W' p c5.39.217.77魚湯蛋白蒸蟹鉗，魚湯蒸出的蛋白十分嫩滑入口即化，還清甜無比，兩件原只剝殼蟹鉗更是鮮甜夠蟹味。很正！
) l" Y6 A) y/ l8 l( y公仔箱論壇美極煎黑豚肉，豚肉的質感亦有點爽彈，加上味道獨特的美極醬汁，出來效果也是不錯，個人覺得如果美極的味可以再重些少，可能會更合心意
3 y; J( s9 E3 o- N5.39.217.77  5 e8 _$ X& k+ X+ \3 O
魚片頭炒芥蘭, 魚片頭彈牙可口, 有種令人滿足的爽口感覺。芥蘭脆口而感覺鮮嫩, 入口有少許青澀感覺, 但不錯。可惜魚片頭魚肉味不強, 而炒時油感覺多了一點。! N% @9 X4 U. \. H
 |
發表於 2014-12-23 04:27 PM
| 
發表於 2014-12-23 05:25 PM
| 
