翡翠銀魚南瓜羹+ s/ f( D) _; n2 V0 [2 T% o
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【材 料】 5.39.217.77 S. a4 y9 } M' N" x, @
銀魚 1大匙
% q: p) e1 c2 t. O: d南瓜 1/2顆
5 j5 ]7 K5 e3 v& K0 w2 O# l洋蔥 1/4顆
! Q2 h8 {9 F* \: @2 ztvb now,tvbnow,bttvb翡翠 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ O; N4 ]6 ` k% v
奶油 1小匙 公仔箱論壇( Q; }, |3 I; C! {; \4 V) E
熱開水 2杯 5.39.217.778 m9 P* s6 B% [2 ~
冷開水 2杯
* \+ q5 i) n! S8 M【調味料】
% R/ S/ Q# ^! t Z! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 / a. ^, H1 j: e I3 ^; Y, e
【做 法】 5.39.217.77& t; r; ]. S/ g' I
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
: g5 X- E( E$ T2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 5.39.217.77) ?: Y4 C f8 ~
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
2 k' f$ e: D4 w/ D9 q3 M& |【備 註】 . n6 k4 r0 [: s% c
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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