米芝甜有齊最 hit港式甜品,楊枝甘露、豆腐花、西米露、清心丸、芒果爽、各式糖水,感覺雖似滿記或發記,其實一食就知分別。* K4 Z+ ^, h! t7 |6 {5 x$ m
這裡的甜品全部由店主Heidi一手包辦,不會在工場一早做定,新鮮得多。款式雖然簡單,偏偏勝在不花巧,而且少甜健康,用鮮豆腐做的布甸豆味香濃、芝麻糊杏仁茶也是親自炒香磨煮,吃得出真材實料,根本就係屋企人做的 homemade甜品。揀料試味也花過很多心思,每晚三四點去果欄買生果,腐竹則買阿蘇推介的靚貨。Heidi更會不時搞搞新意思諗新款,新作鮮果壽司即將上場。加上地方比一般糖水店寬敞,坐得舒服,是上環區近期必試新店。
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前一晚喺果欄買到邊款鮮果,就用嚟做啫喱,突出生果清甜味,好似媽媽手勢。
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% s8 n6 O0 E- b# a# C- }, m2 x7 Y一層忌廉一層餅乾碎,質地似雪葩,入口即溶,冰涼唔膩。
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白雪豆腐布甸$25
! S9 }* p3 a( ~( F7 o豆腐、蛋白、鮮奶、忌廉,逐樣慢慢發打,再拌勻雪凍,軟腍似慕絲,豆腐味愈食愈出。公仔箱論壇, @! {* L4 h, M1 f0 ]: _! S
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Karen、 Benny︰「3.6奶凍好滑,奶味夠濃,唔太甜。雪花冰就最啱夏天食。」
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; B6 R# O6 d9 Z- m1 t+ [米芝甜 (上環孖沙街)
' c/ q% W; L9 Q3 y/ S: N- m e H公仔箱論壇營業時間: 12nn-12mn5 j6 S# T$ k1 L6 x9 G2 L
泊車:泰基商業大廈$24/小時公仔箱論壇$ {# `, ]/ T/ K6 _% X
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