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桂花魚 1條、鮮冬菇 6隻、生粉少許、水 300毫升配料：中芹（切段）/葱（切段）/香茅（切段）各 1條、蒜頭 4粒、紅椒絲 20克5 l; h7 p- Y, A8 G- i4 t/ P& F a" {/ Y8 n
3 {7 n; Z+ `% j) {3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.77. J5 @4 ~( X0 Y$ t" [- l. G
魚露/花雕酒 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77: D9 w8 @2 `8 E+ y' G( F
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1.冬菇一開二，撒上少許生粉。桂花魚同樣拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 I. m- T5 Y% v
3 C9 Y* E) z4 F; Y2 |5.39.217.772.開大火燒滾油至 130℃，放入桂花魚炸至兩面金黃硬身撈起。
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9 l4 d0 V0 ]# V7 i3.將冬菇走油備用。
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, h3 H% \2 _ h3 f7 O+ K# `8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊爆香香茅、紅椒絲、中芹、葱段、蒜頭炒勻，灒水，加魚露、胡椒粉、糖，將桂花魚及冬菇回鑊，下花雕，蓋上蓋燜約 5分鐘至收水即可上碟。
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發表於 2010-12-2 05:36 AM
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