[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)5.39.217.772 J4 V8 I2 d0 S0 V4 U7 |2 ]& X
雞翼4隻
9 x  S$ K% o# ~, ]# O0 N3 Q辣椒仔特辣辣汁40毫升
& ?  Q' Z1 v. E( {$ Q花椒6粒
. l4 d# o1 F. b5 ]紹興香糟露酒100毫升
# M  z5 @5 m6 \  w0 A1 x/ D9 ?) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片10克
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做法：5.39.217.77' a9 r6 K0 ]5 _6 g' N
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
: \/ m; ]8 p* q+ M7 |  {8 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？