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台北市士林區格致路124號
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简介2 o N8 P1 B4 p
6 ^" ~3 C; B3 m5 J5 N陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受tvb now,tvbnow,bttvb4 K# v. T4 z! l/ W3 O
+ w7 @% N# V3 r8 f6 n3 E5.39.217.77平均消費 350
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推薦美食:
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+ ~ D' D5 `# a7 o6 ?% M吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味+ E% x# i4 `! W, ~1 s
: J |& R6 M4 U6 S" r' {tvb now,tvbnow,bttvb2.左宗棠雞公仔箱論壇8 x# q/ m* ?( u
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1 o0 R7 u# k; U$ {: I. G8 ~5.39.217.77有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高公仔箱論壇/ A& Y S" v: j
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9 d& Q0 v5 c* p) e9 g# ~公仔箱論壇餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮$ C) a9 Q6 @; k6 i+ {
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4.金沙鹹蛋蝦球
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一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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