材料公仔箱論壇: X' q# a E* \! k0 ~
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻公仔箱論壇5 G3 k& k. y- r0 F% w
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汁料# ^: P* L$ p; F [7 Z1 `) ?2 i
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克公仔箱論壇/ j" W E H0 E) g5 D
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0 o5 \+ }/ ^' V; S/ s公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 t+ z: f6 Q& d3 G* O
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 O5 O" P7 n5 i
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。公仔箱論壇! f2 i8 U. P6 v2 B" e
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。1 }0 J5 |, {- Z5 @0 Y0 ?. V9 R
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 q# D9 \( s; Y1 {# `- C( ^
8 j, Y! |, ?/ w9 [0 |2 j. O5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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