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材料公仔箱論壇; F4 n) m! Z/ i: y- u A. W9 ]
免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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u: m4 P6 M/ j. K7 m* S% i- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77+ R8 ?# y# o* p# U; O
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水,拌勻略醃;豆腐切粒。
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: Z7 _- R& z+ n$ t2 i9 x公仔箱論壇2.將牛肉放入滾水汆水,撈起瀝乾。0 m- w0 a- y- r. k2 ^5 K5 z) i% Y3 a
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3.將清雞湯倒入鍋,開大火煮滾,加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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3 c% o' B8 S9 u; t- G! j( _4.煮滾後熄火,拌入蛋白、葱花、芫荽,即成。
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