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6 r# e+ g: \! ]" y5.39.217.77材料
" l# p) b. W5 a/ m& P' S公仔箱論壇免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( }: m r* f. J- _% B: N
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做法
2 o9 H) H' E2 \( M公仔箱論壇1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。5.39.217.777 A2 u) v$ F: Z& p
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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7 F |+ h6 n; X0 X: N5 V0 b0 y* F公仔箱論壇3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。公仔箱論壇) H. q3 @: i4 c# j, S' t
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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