[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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- q$ J2 t8 T1 Y3 Y2 j$ @5 H　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
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: E* S6 u. @6 k0 W, Q　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 ' d3 T" [& Q6 R
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　　烹製方法： tvb now,tvbnow,bttvb( B; @9 n  j& g8 N3 |: Z) q
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　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； 2 m8 l8 `# x3 b8 o' M  }
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( J9 w% R3 b7 n$ N* G/ G! Y+ ]
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。