花 旗 參 食 療 價 值, n; N4 C( g# h+ i! p' d
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花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式
% E8 T" X" s- h6 @公仔箱論壇食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣& e9 B( T' Y J% `. W# j5 S2 k6 Z
浸 發 :
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& @1 _9 l k4 ~/ v8 G! M; j! P) _tvb now,tvbnow,bttvb先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可
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# G$ }0 m3 O9 N9 ?5.39.217.77花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法 tvb now,tvbnow,bttvb5 \0 M- r3 c. j; [; M
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材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯公仔箱論壇2 [/ t6 z% N1 D7 ^* C
調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb; r( U: ^# `/ Q4 X7 F
做 法 : ) \% I+ }! T+ V5 p
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1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。
: r5 [0 P, x; e' U/ g, M公仔箱論壇2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。 5.39.217.77' c/ \8 B6 \7 f2 ~( n6 f5 ?8 [
3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉) |
發表於 2007-1-14 07:10 PM
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