[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等公仔箱論壇$ ?. j, V9 }, z- M4 K% O0 b. q
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
: H, c- y& @6 X- F9 w: E- u浸 發 :
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# e/ w9 ?$ w3 Q% K3 x9 @; j公仔箱論壇1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起公仔箱論壇% g; B' \) L9 @! X6 D
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
: [2 K5 q( z0 stvb now,tvbnow,bttvb3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
0 i( c; A1 v, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ |; o. g" A+ _) c9 [8 ^/ C- ^公仔箱論壇材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
4 [& \) A" C# x% y4 N% k/ P! Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 , ^* N; }& t4 W6 ~) e
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
( h+ y2 x  \7 g7 Y2 O; v. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。