[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等: S( H- ?2 I0 m' E
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效  G" F8 o/ A: E1 ~; h
浸 發 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 l% j4 C1 u# ~. ?; i

$ a9 ]% x8 \7 ]) O8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起公仔箱論壇2 {4 ^8 [7 [* H/ H- o) u& ]
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ N# E" p* h3 |% G
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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; j4 X& W* t& J5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q" |; f5 Z! J. k- o2 o
百 花 釀 北 菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i: V9 C! H( q+ c7 O8 E

# Q" q. n/ j7 d, e2 |" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 tvb now,tvbnow,bttvb; T9 v: s  p) i" ]5 [
做 法 :
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3 E/ ]3 L$ C* a) Q8 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m1 i+ r2 r& [2 Z- o% c
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
) I9 }; q$ T. {5.39.217.773. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。