[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& J6 w5 M4 W4 e8 g: b0 s: z
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效公仔箱論壇- v. J- W' j$ ?0 A
浸 發 : 3 p# \$ [! E! O8 I$ y" S9 X
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
) l& s# R8 A4 Q  f4 xtvb now,tvbnow,bttvb2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘$ K- @/ J3 R. r6 a* q
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 m$ W# ^: e* w  t
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4 i/ Z' ^. D- c4 E) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百 花 釀 北 菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q/ F9 E$ {) P% J5 o' z/ Q

- ?8 f  M- Z3 O3 O5 E5.39.217.77材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
( H" P" Q) W( _tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 公仔箱論壇& Q4 D, J. d- r6 Q
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9 W7 n" Y* M4 `. K5.39.217.771. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
3 F4 o% \* |4 N: X6 T7 Z1 @公仔箱論壇2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 ; I' v" A/ o8 O4 P' M
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。