[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
7 D. e0 N9 I, R8 b& `8 p" Y公仔箱論壇食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
* r% U) U: U9 `) K: P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% V/ Z+ M/ U3 l% {
  
" A5 k1 Y7 i. A! Y# E) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法公仔箱論壇5 }% }4 P9 K! }7 z& ^5 \/ Z8 E
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩/ Q$ G( r- F% d* N; j
做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。/ }) A7 y5 J7 a7 h) U, D1 _8 m3 U) s
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。5.39.217.77+ x' w  B' d. @; x7 P/ [
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。