配 料:5.39.217.773 p0 e' c* L8 |0 ]
9 t2 ^3 S4 P V. h9 l公仔箱論壇呂宋芒果2個、6 D4 \# B, r" g6 Q3 v+ J
甜忌廉 250ML 、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h3 [7 v* X& d2 H5 b
鮮奶 150ML 、
" Q- f- w' P( _( r3 n. [公仔箱論壇煉奶 100ML 、
' d1 q7 y0 T9 n( m魚膠粉 2G公仔箱論壇# v3 `+ P6 m6 n
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）, m9 Y8 E, ?: G; \* n" g' W
做法︰
I V: Q' `) I; P% g* s4 ~+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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# Y* [6 O8 Q4 v4 _公仔箱論壇2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 * k" ~& c5 C. `: h( w9 `& u
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雪糕做法︰tvb now,tvbnow,bttvb: T$ E& r+ X* @4 j$ k% S$ [
* A! M5 \6 ~2 Q) b# rtvb now,tvbnow,bttvb1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 5.39.217.77/ m4 `9 S" P4 Q4 \4 ^% M& z! a
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 tvb now,tvbnow,bttvb' R$ `+ W8 A& S8 z& K! ^
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 公仔箱論壇8 s% a$ d: g" B2 K; o
8 J4 k4 m# A* d. z6 o ]& m% P4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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