[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

tonyyyf

杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)公仔箱論壇/ n+ G, o7 Q! S: o1 [! o& R8 g

! y, X! m( Y3 p' j
" P. i% o  i) c$ Q* m9 ]. ?
" H% A% ~3 o' n* o& ~! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:淡忌廉 cream   750mltvb now,tvbnow,bttvb4 A- d6 k$ t/ S! s4 M
       鮮奶    milk      250ml
- u$ V. j7 c8 [5 P+ [  U. i+ A4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       蛋黃   egg yolk  10pcs
) M7 K1 w) i- @. M8 @+ mtvb now,tvbnow,bttvb       糖  ganulated sugar  150g
# }. l# B7 T, i. [" K8 gtvb now,tvbnow,bttvb       橙皮  orange skins  2pcs
$ i6 Q2 {+ w) o. U5 N$ n5.39.217.77       杏仁酒  AMARETTO  50ml* h( o# A4 M! o' W& Y4 G( @, b
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h" }' \/ h; a9 m8 v7 u8 P

' _, u; `1 Y2 L3 G做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...