材 料 ：& F' H, H6 O& K7 V+ U3 p, D5 R$ ?
' Z* X" H5 T5 T C8 s3 T免 治 牛 肉 60 克 ( L" e9 C# v$ t* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X% D( k! u/ `, X$ E; ^
硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V z; T; V/ H; x
. }* x' V% n) G- V5 O) ~4 W7 i3 ltvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 隻 * u- q: H( J0 _1 {/ `
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
% U( H5 V) I3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 j1 w" Z- u8 Q8 d8 V: I
鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 0 l8 Y, N* u- Y2 N! W: W8 P
9 j' R8 _" f! L @3 n公仔箱論壇免 治 牛 肉tvb now,tvbnow,bttvb. J4 z) Y1 b0 t
. h& e) B' c. Z* T+ Xtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：
3 A( W2 |# j) @, Z$ I公仔箱論壇
- N, F$ j# e( t9 R8 G& R$ N; d公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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$ N# y+ c( k6 ^ D! E5 k5.39.217.77免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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3 { ~: b1 U; ` y燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇5 H: T1 I7 m% a, ~: \7 ~/ O
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
8 f/ \- T$ w7 A* W, H6 ^, k8 v* B至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 5.39.217.77$ Z. C; Q; ?& u0 e* Y. q, W
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, j* ^+ p" s1 h0 }' ?' v公仔箱論壇貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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