[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克 5.39.217.77( V! z/ N( w- G1 s+ B
          干貝4個 6 A1 S) F% K+ o- l$ R& `
          高湯塊1個
  c3 \& |  b* }公仔箱論壇          酒2大匙 公仔箱論壇$ V0 l+ M0 L) T  \2 Z$ s6 J5 s
          鹽3/4小匙
) M9 {6 ^3 P* A8 }+ x公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許
5 B6 ^3 P, |* }* n4 L" f- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          太白粉水少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- K5 E' r- i# k+ q
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
8 Q9 v/ A) ?! ~          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
9 B6 N; P) [3 u8 A! Y% ?% |' [          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 公仔箱論壇1 l2 ~+ {! R5 H5 @/ ]4 Y( H
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。