[中式食譜] 花蟹

黃帝

花蟹
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$ f5 i- ?# I: F! G  ^5 P材料：(足三至四人的頭盤份量)
1 i" s; w1 m) e: y; U3 Gtvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2 -3 隻(約2-3斤) 公仔箱論壇# R4 O' L  [3 q8 f6 V7 {& z2 i# r' ]
薑片 數片
/ a( B& q( Q; _5.39.217.77唐醋 少許  
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7 j& E3 M- m# o  m! s; S9 [$ _4 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：     tvb now,tvbnow,bttvb1 q& U' ?. {8 d8 O! }

# {3 g: `/ u0 }$ F- w- H公仔箱論壇1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
1 n4 d: I$ ]0 K4 j) Y, }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘 7 ^' M- @& R0 U7 T& C" Q
3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 n& G& P& Z$ b
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb- J" C7 }3 t! G% @! H
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹