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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K4 N' _7 m4 q- g9 O, y8 q0 W
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味:
; ~2 \3 q9 W3 c鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙9 i% U6 {" D! D/ s* f
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1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。) C: ^' E1 `' |+ J
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.775 n9 |/ f e4 a/ \
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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