材料:
) A8 p& S6 Z% r: v+ ^# Utvb now,tvbnow,bttvb乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M% Z- K7 p; J$ O. V7 C$ Y' L3 Z7 U! E
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調味醃料：
, x8 |$ n: y: T% Htvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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) _8 |. u3 e* p$ j公仔箱論壇拌汁（一）： 公仔箱論壇8 S! t, ?8 @% x+ T# y+ g* X: u
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 V6 [' U. Y: }; v
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拌汁（二）：
. C1 U4 n3 M( P泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法:
7 w I) y1 |' N2 T" I" q0 V5.39.217.771. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K: u1 ?: G5 |& h7 ^! u
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 f. g" T+ k. E7 Y
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。5.39.217.776 m3 i* w( F# l, p5 ? W& Z
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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