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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿


! L& C  V* S9 j材料:     
+ Q6 c+ d+ e9 T# _tvb now,tvbnow,bttvb田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 G5 k& u: U: a6 ^( ?& Q
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調味:     
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6 R& M0 Z, i! f3 t& G1 ?1 v4 B1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量6 ]  \  s! q5 B, y' D: B$ W
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$ k4 k0 g1 ^" E% Y做法:     # C/ V- D* E( D# v
1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r2 N; D4 b% V; K. L7 O
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。5.39.217.77/ x( V! W! K' a8 {, M
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。5.39.217.775 v1 C' t6 ~& _0 o- {! e7 Q
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。* C9 i7 M( p, ^  g- T1 }
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