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田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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調味:
7 O# Q. T+ h5 D泰式甜辣醬 5.39.217.77. B: }& n4 x6 K5 G( ?5 B
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7 E2 B1 ^9 ]% wtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量5.39.217.77* \# [/ X: g4 H7 ~0 p
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( r. E. r9 H3 h5.39.217.77做法: 4 G0 f6 g4 y4 o3 s$ D
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ t1 l- e& J& w7 |: [7 M
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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" J6 g: h3 M) u, W' F/ D# c+ d公仔箱論壇3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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4 e2 L, t0 P- \3 W公仔箱論壇4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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