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材料:
( p+ M! c( [: k0 M3 Ptvb now,tvbnow,bttvb田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙公仔箱論壇# @8 t a7 M% J2 B R# q1 M
0 I' _8 U. b3 g0 ?/ ]) Z- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J8 m$ E! t9 K: j h! r3 H
調味: 公仔箱論壇/ E7 Z3 n; \% u$ W
泰式甜辣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g2 {+ N3 P2 t2 B2 F1 z# e
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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, _$ O- q( S3 \做法:
+ w( v* i& Y$ ~. y1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。5.39.217.77. O) A/ \* d/ i) U2 ~% V- P
) H* l- b$ U7 B( `8 b: ]0 c4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. d3 x9 s$ g. Z/ _0 `8 Q' ]" I! i9 ]
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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