1 H$ L8 [ q5 s( I材料: 5.39.217.77& }7 c& Z# [1 ^0 I [4 J
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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調味調味料（蜆肉）：
9 o/ R; W% ?; N; c: c! E1 t公仔箱論壇魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.77- e$ n* C% u4 S9 q
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/ m* `* S5 }" L; B) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（蛋）：
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調味料（蒜蓉）： 5.39.217.77 m& u' V/ @: d @3 H- w! y
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法:
6 M( ^1 {4 K# r5 W1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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