食材
* k1 `* X' [& G8 |1 P# D5.39.217.77蛋3顆
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牛奶450毫升* z- ]/ Q) M0 t+ U$ X
香草精（可省略）1茶匙5.39.217.77/ \& X3 z. e4 B
焦糖
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水3湯匙
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, m; i1 K: \. \6 F1 V' T4 Q5.39.217.77所需時間： 45 分鐘
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* n/ f! y/ s* w9 F: ]先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開% O, X! v% ?' p9 p( @% F
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
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* a. P: r4 y! s將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內6 ^. [& S* O' w5 s# h7 b$ [3 ]
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" X3 }0 C4 a. I3 K3 g; L6 C
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待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時公仔箱論壇7 _' q4 p; A! j# N+ P% w" a# w; u, H
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享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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