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材料:
+ c4 V+ Y) _5 C* }. w& }tvb now,tvbnow,bttvb青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味:
. I# C3 {* ^3 p" K$ ~紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇9 e) }; \- i# T: A. X9 e
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 m9 X! ~% J2 G7 b
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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6 P3 s9 v) _2 F. P3 l2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 T7 h! O; n* \# P: k: W4 G
6 o, k8 Z/ l1 R9 k! G5 k; n3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。: p1 a! B# E+ H4 g0 T+ C0 y
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。& N5 ^- R$ L! f- x! Q
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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