[中式食譜] 泰式蝦球

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材料:     / i! ?$ q4 Z5 J1 ~$ J8 t
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻公仔箱論壇3 A  ^6 b! T4 d4 |2 G+ B4 x$ ^, Q
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' a* J/ v" X9 V4 ~) ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     
: @2 ?3 o, h2 H& j" E- f: mtvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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% f( y8 V$ i$ w  P6 e& s6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 }/ d7 Q" Q# t5 G8 v3 v( @. z3 j
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。3 n$ H: i2 F# M1 @0 S/ p+ t
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。3 a  \1 M7 J0 t. K

0 a  {/ }4 K5 t" @$ I" \5.39.217.773. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& @6 _' z0 \( i: p9 s, [
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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