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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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3 {5 \0 T4 t4 M% x* Z2 `/ U牛油果蟹肉香芒甲羅燒公仔箱論壇/ m0 M9 o# ?" c( O- J! Y% R! s
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。tvb now,tvbnow,bttvb2 g. x2 ^1 n- W/ K6 ?0 k
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5 J' x& Y! g) f5 ]公仔箱論壇旬真鯛薄切7 l7 J0 v, m) h4 H* y) ]
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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! A# o- i0 H' |$ o5 A8 `公仔箱論壇此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, o8 Y: x T" f2 E! a( g
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4 s2 i; g4 ~3 x公仔箱論壇山藥海老新女揚' ]3 K3 W8 Y; d) z
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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, K1 Z* _ C4 F+ O3 P' g鹿兒島和牛大根煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F9 i, ?1 J( P
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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+ p' U: N* Q# L- c: b; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W- @* {$ i0 a9 W; A% Y鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
" @7 c- n4 _' E, s, o8 F使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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* H$ G- A7 S! J5.39.217.77賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！# f5 v$ ]7 w9 i( ~
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2 H& h9 Z, C( D0 T4 f M i( L櫻田日本餐廳 ; H5 ?9 I; j/ ~% y9 [9 B/ C0 C
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日5.39.217.775 f. F F) w$ m8 n
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P! m4 m7 | C9 y6 H/ N9 \, h. J
價目： 每位$698
5 j/ e+ h: }% S/ a5.39.217.77地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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