[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 , \8 p5 F% n  V& L: U0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; i4 n3 C9 S% g" e: J 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 + |# E7 b4 a% e: T2 a  Stvb now,tvbnow,bttvb. c6 a1 @8 O2 d( L( A! k; j 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！5.39.217.770 S8 \7 G2 v$ M ) X  D! E! @. L  q公仔箱論壇以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。tvb now,tvbnow,bttvb" V5 c/ q; U4 p, Q8 \& s* [ 5.39.217.77* T9 A6 j3 Y8 P2 l) Y' a （蒸生薑）tvb now,tvbnow,bttvb% A/ b+ O1 T. r. K& z 2 |% @2 k$ N5 z6 a: L  R: S: U2 p 材料：生薑１個（約１００公克） + h1 u" b3 F$ M6 c9 U" m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" q. @* B: O8 P3 e$ u& F 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。公仔箱論壇3 T0 R0 }( |: w' X. K: M 8 _- `; U9 ~& ^  w 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 # ]7 `7 Q) D* O9 w& R  z5.39.217.77 ( ?+ s6 ^" M9 c$ Z步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 * U! }+ U9 O1 L4 z  u: ^; M, P( A/ x 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。) h( w: h# `7 E2 z : g' y' G5 J: e, V0 v# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。tvb now,tvbnow,bttvb; G+ ^# R3 N$ b. h $ Z& b' l: u2 z$ L" @0 B （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？公仔箱論壇) `4 b9 }3 ?+ l) o) `3 i" V 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 ; f5 b2 g# g& J. ^+ ?; J& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, z) r9 \$ Q' ?& R （怎麼吃） . m: v% P4 q& h/ \1 v1 J) p4 h公仔箱論壇直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。