營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L7 o$ L3 ?$ R1 g
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇- j! ]5 \( x6 |- S! w5 n. F0 ?7 V
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8 c* A' v; F. Q, T) J5 }: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛: D. P9 _! _8 B' V/ b
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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" c! {& ?4 V; _3 Wtvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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. o; k9 M& a' o5.39.217.77以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：& \- x( K) q' C( c1 r1 \% J" j
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
7 d8 P8 J9 i$ D* atvb now,tvbnow,bttvb材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
8 V5 C& {9 W% \% P# [0 R) s作法：: h0 [+ `# h1 ?8 k' @+ M/ t0 R$ T
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇, z4 e7 q: _5 R
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇/ J8 u# W4 l+ R/ j( a( s x
營養解析：5.39.217.77- Y6 X+ u& T# r4 I- I$ F
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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5 W( r' B! j: ~* p# qtvb now,tvbnow,bttvb酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
# @4 n8 d, E6 Z( t9 {5 K5.39.217.77食譜2／【酒釀湯圓蛋】
I) |3 W i, D1 \% V( b j公仔箱論壇材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
, m6 d( G2 [$ z3 C做法：5.39.217.77; n- @3 e/ T j
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
, ]( _5 ~# r1 |. j5.39.217.772.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
/ J1 l3 ~. s( K$ f1 D3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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; V% L9 I n* s9 h: P【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb' h. F* y' c b1 H+ B& y
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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